僕はフレンチトーストが大好きです！
ということで、今日は僕がたどり着いた究極の「フレンチトースト」の作り方を紹介します！
休日などの朝が少しゆっくり過ごせる日に、いつもより少し豪華な朝食をたべて、優雅な朝のひとときを過ごしてみてください！最高ですよ！
ちなみ僕は、牛乳を飲んだらおなかを壊すので豆乳を使います！
なので、このレシピは、同じように牛乳はダメだけど美味しいフレンチトーストを食べたい！という人にはピッタリだと思います。
ちなみに、先に言っておきますと、このレシピでは食パンを卵液に一晩漬け込むので、朝ご飯でつくるには前日からの準備が必要です。
面倒に感じるかもしれへんけど、このひと手間が大事やで！
材料
4枚切り食パン2枚
色々試した結果、4枚切りを前日から漬け込む方法が一番おいしくなると気づきました！
卵３個(Mサイズ)
普通にスーパーに売っている卵がMサイズです。
グラニュー糖大さじ２半
上白糖でも問題ありませんが、グラニュー糖の方がふんわりと仕上がるのでおすすめです。
調整豆乳２００ml
無調整豆乳はちょっと味の癖が強いので、調製豆乳をいつも使っています。
バター２０g
僕はバター大好きなのでちょっと多めです。笑
作り方
まずは卵液の作成！
- 卵３個とグラニュー糖大さじ２半をボウルに入れ混ぜる。
- 混ざったら、豆乳２００mlを入れ混ぜる。
食パンを寝かす
- ４枚切り食パン2枚は、それぞれ半分に切る
- 完成した卵液に切った食パンをくぐらせて、バットに並べる。
- 上から卵液を流し込んで、ラップをして一晩寝かす
焼く！
- フライパンを弱火で熱する。(焦げやすいので最後までずっと弱火です)
- バター20gをフライパンにひく。
- 卵液に浸しておいた食パンをフライパンに並べ、ふたをして3分焼く。
- ひっくり返して、ふたをして2分半焼く。
- 完成です！！！
盛り付け！
- 焼き上がったフレンチトーストをお皿に移し、お好みで生クリーム・あんこ・はちみつ・粉砂糖などをかけて食べるとより1層美味しいです！
ちなみに僕のおすすめは粉砂糖で、僕の奥さんはあんこやで！
前日からの準備さえしておけば、意外と簡単に作れちゃうし、子供も喜ぶ味だし、特別な朝感を味わえるし、とにかくもうみんなフレンチトースト作っちゃえよ！ということで、今回はおすすめのフレンチトーストの作り方を紹介しました！
また、フレンチトースト好きなら必ず好きになる、モンティクリストという料理も紹介しますのでぜひ併せて読んでみてください！
