今日の酒のあて～簡単ヘルシーささみしそチーズ～

今回紹介するのは、ささみしそチーズ焼きです！ささみを使っているのでヘルシーだし、作り方も意外と簡単ですので、ぜひ参考にしてみてください。

ちなみに今回「マキシマム」という調味料を使っています。この調味料は僕がおすすめする万能スパイス調味料なんですが、家にないよという人は塩コショウのみでも全然いいし、カレー粉を使ってみるのもありだと思います。

具材(2～3人分)

作り方

切る

大葉を細かく刻んで、ささみは真ん中に包丁を入れ魚の干物みたいに開きます。

大葉はそのままでもいいですが、食べるときににゅるっと一枚まるごと食べちゃうみたいことを防ぐために僕は細かく刻むようにしています！

詰める

開いたささみに、刻んだ大葉・チーズを適量のせて、ささみを閉じます。チーズが多すぎると、中に収まらないので、量は各自で調整して下さい。

詰め終われば、両面に塩コショウとマキシマムをしっかりと振っておきます。

焼く

まず焼いている最中に中身が出ないように、竹串を刺します。見た目はほぼ焼き鳥みたいですね笑

熱したフライパンに油を引いて、裂け目を上にして並べます。

そして、蓋をして中火で4分ほど焼けば完成です！！ひっくり返す必要はありません！！超簡単！！

完成

ビール・焼酎・ワインなんでも合います。超簡単なのでみなさんもぜひ！