みなさん、モンティクリストという料理ご存じですか?フランスのクロックムッシュをアレンジした北米のトーストサンドウイッチのことだそうです。
まあそんなことはどうでもよくて、とにかく美味しいんですよ。フレンチトーストのような見た目の中にチーズとハム(ベーコン)が入っていて、甘さとしょっぱさの融合が絶妙で一度食べたら絶対にはまります!
もくじ
材料(2人分)
- 5枚切り食パン2枚
- ロースハム4枚
- とろけるチーズ3枚
- 塩コショウ
- マキシマム(あればでよい)
- 卵一個
- 豆乳50ml
- グラニュー糖大さじ1
- バター20g
ロースハムはベーコンでもいいです。
豆乳は牛乳でもいいです。
グラニュー糖は普通の砂糖でもいいです。
マキシマムは僕のおすすめの万能スパイ調味料で、一家に一つあれば料理の幅が簡単に広がるので超おすすめしてます。ない人はぜひ試してみてください!
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1f857c49.a5720278.1f857c4a.8be07e2e/?me_id=1370458&item_id=10000001&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fnakamura2929%2Fcabinet%2F1bn1.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=pict)
作り方
はさむ
まずは食パンに具材と調味料をはさんでいきます。順番は次のようにします。
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はさみ終えたら真ん中で半分に切ります。
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卵液を作る
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パットに卵一個とグラニュー糖大さじ1を入れて、かき混ぜる。
そこへ、豆乳50mlを入れて、さらにかき混ぜる。グラニュー糖が溶けるまでしっかりと混ぜましょう。
卵液に浸す
両面を1分ずつくらい卵液に浸します。
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このときにバター20gを用意して、フライパンを弱火で熱しておきましょう。
焼く
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火はずっと弱火です。バターが溶けたら、パンをフライパンに並べます。
蓋をして弱火で3分焼きます。その後、ひっくり返して、蓋をして弱火で2分半焼きます。
完成
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完成です!!!いつもの朝ご飯より少し豪華な朝ご飯をみなさんもぜひ!
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